وزارت فلاحت و تجارت و فوائد عامه در اعلانی که در۱۸ اردیبهشت ۱۳۰۶ منتشر شد از تمامی دست اندرکاران صادرات روده خواست که با رعایت مواد ۹گانهای که در این اعلان آمده زمینه رضایت خاطر تجار امریکایی روده را فراهم کنند .
در این اعلان آمده است :
برطبق اطلاعات واصله عیوباتی را که تجار امریکایی به رودههای صادراتی از ایران نسبت میدهند اختلال و ترکیب آنها از رودههای مختلفه میباشد، به این طریق برای این که دستههای ۲۲متری تشکیل شود، قطعات روده محلی را با محل دیگر با جنس کهنه و تازه را باهم مخلوط مینمایند. برای این که این موضوع درآتیه سبب نکث تجارت نشود، این وزارتخانه توجه آقایان تجار را به مراتب ذیل جلب مینماید.
۱- در موقع بستن روده بز و گوسفند را مخلوط ننموده و در صندوق جداگانه باربندی نمایند. ۲- حتیالمقدور سعی و دقت نمایید در موقع پاک نمودن رودهها قطع نشده و یک پارچه تهیه شود اخیرا بواسطه دقت یک نفر از تجار امریکایی در طهران صدی ۷ رودههای صادره تجارتخانه مزبور یک پارچه بوده است. ۳- اگر در موقع عمل روده سوراخ شده و مجبور شوند قطع نمایند قطعات همان روده را با هم پیچیده به روده دیگر مخلوط ننمایند، بعلاوه سروته روده باید معلوم باشد. ۴- روده هر محلی را جداگانه بسته و با روده محل دیگر قطعا تفاوت جنس خواهد داشت،ترکیب ننمایند. ۵- روده به طور طبیعی و به اندازه طبیعی بسته شود. یعنی اندازه رودههای گوسفند که ۲۰ الی۲۶ متر میباشد همانطورهم دسته دسته شود که سرو ته آن معلوم بوده و در موقع صندوقبندی هم درصندوقهای مجزا گذاشته شود. ۶- روده بره به هیچ وجه داخل نکنند. ۷- جور کردن روده باید از حیث جنس و از حیث گشادی باشد. ۸- روده باید دارای محسنات ذیل باشد:خوش رنگ (طبیعی)- بی سوراخ- بی زنگ – بیخال و خصوصا بادوام باشد که طاقت تحمل ماشین را داشته باشد. ۹- در نمک روده باید کاملا دقت کرد که بهترین وصافترین نمکهای دریایی و یا کویر باشد.
درصورتی که دقتهای فوق بعمل آید ۲۲ متربودن هر دسته لزومی ندارد و مشتریان خارجی تفاوت قیمت قائل خواهند شد.
وزارت فلاحت و تجارت و فوائد عامه

شما چه نظری دارید؟